Bermeoko Udala

Los participantes serán niños y niñas de entre 5 y 12 años y el periodo de inscripción está abierto hasta el 4 de julio

La Asociación del Mercado de Bermeo, Berazel, ha organizado el concurso ‘Txiki-Txef’ en el mercado de Bermeo, un certamen que nos permitirá conocer a los jóvenes chef que prepararán sus deliciosos platos. Las y los participantes de este concurso serán niños y jóvenes de entre 5 y 12 años y todas aquellas personas que se quieran inscribir podrán hacerlo antes del 4 de julio en los siguientes números de teléfono: 615 710647 o 650 613759.

Según han explicado los miembros de Berazel, el jurado del concurso ‘Txiki-Txef’ contará con un cocinero profesional para elegir el ganador del concurso. El certamen ‘Txiki-Txef’ se realizará en dos días, el 9 de julio, sábado, en el que se realizará la preselección, y el 16 de julio, sábado, día en el que se celebrará la final.

El 9 de julio, la pre selección comenzará a las 10:00 horas, y en la misma participarán los primero 50 niños y niñas que se hayan inscrito en el concurso y se elegirán los diez chef que pasarán a la final.

Las y los participantes deberán realizar el plato que quieran y el jurado elegirá los diez platos que más le han gustado. “Los ingredientes se traerán desde casa (en tupper) y los platos se elaborarán en el mercado municipal. Por ejemplo, si queremos preparar una ensalada de pollo, tendremos que traer de casa el pollo preparado y los vegetales cortados y después el plato se tendrá que preparar en el mercado”, han explicado.

La final será el 16 de julio a las 11:00 horas y en la misma competirán 10 ‘txiki-txef’, quienes deberán preparar el plato elegido por cocineros profesionales y, primero, tendrán que realizar la compras en el mercado municipal. “Tendrán que trabajar duro, ya que no tendrán demasiado tiempo”, han advertido desde Berazel.

En este sentido, según han señalado, el jurado elegirá el o la ganadora teniendo en cuenta la originalidad y el gusto del plato. Respecto a los premios, todos y todas los chef recibirán un delantal y un diploma y el o la ganadora una preciosa txapela, una maravillosa copa y unos magníficos utensilios de cocina. 

Berazel ha invitado a todos los niños de entre 5 y 12 años a participar en el concurso ‘Txiki-Txef’ que les ofrecerá una magnífica oportunidad para disfrutar con la cocina y a la vez se fomentará la alimentación saludable. Además, este concurso es un paso más para revitalizar el mercado de Bermeo que ofrece productos autóctonos de gran calidad.